업종 : 한식
사이즈 : DW-1200
날짜 : 2021-05-13
(주)그린푸드 가좌점 초음파 세척기 사용후기
세이버 3D초음파 세척기 사용 12개월째!
코로나19로 인한 매출회복이 되지않아 수입감소로 끝이 보이지 않는
극심한 어려움으로 고정비용의 절감이 더욱더 필요한 시기입니다.
■ 사용 장점으로는
1) 식기 세척시간 단축
-기름때가 많은 큰용기를 세척하기가 어려움이 있으나
초벌세척조에 기사용한 세이버 세척액을 첨가하여 담가 두면 좀 더
쉽게 애벌 세척후 세이버3D초음파 세척기 작동으로 모든 사용식기등을
수세미등 추가작업 없이 무균세척 가능하며, 마무리작업 또한 맑은물로 간단하게 헹구면 끝입니다.
2) 초음파 살균세척으로 보건 및 안전성 확대
-살균세척으로 감염예방은 물론 고객이미지 제고에 큰 역할을 하고 있으며,
식중독등 민원발생에 대한 근심걱정을 최소화 할 수 있고, 고객님의 심리적 안정을 기대할 수 있습니다.
-향후 안전보건에 관한 고객수요에 부합하는 시스템으로 고객 유인효과 및
고객기대에 부응하며, 바이러스 감염예방과 청결식당 이미지 제고 합니다.
3) 세척재료비 및 전기료 절감
-사용수량 절감을 위해 헹굼수조를 2개로 구성하는 것을 제안하며,
이로 인한 수도료 및 사용세제 절약됩니다.
-기존의 고압회전세척기 사용 불필요로 전기사용 절감됩니다.
4) 노무비 절감효과
-세척과정중에 수세미작업이나 음식물제거에 필요한 작업이 필요 없고
고온회전세척기의 사용 불필요등으로 설겆이 인건비 절감이 됩니다.
■ 향후 활용방안
세이버 3D초음파 세척기의 사용으로 노무 및 시간단축을 통한 비용절감을 하고 있으며,
감염방지를 위한 식당의 소독 및 온도체크, 방문기록등을 통해
고객의 신뢰를 얻는데 도움이 되었으며, 세이버 담당 팀장의 지속적이고 철저한
사후관리로 불편없이 사용하고 있으며, 사후서비스에 대한 충분히 만족하며, 이 어려운 시기를 버티고 있습니다.
매출감소로 힘들어 하시는 업주분께 사용을 강추하며, 희망을 잃지 마시길 기원합니다.