업종 : 한식

사이즈 : DW-1200

날짜 : 2021-05-13

()그린푸드 가좌점 초음파 세척기 사용후기

세이버 3D초음파 세척기 사용 12개월째!

코로나19로 인한 매출회복이 되지않아 수입감소로 끝이 보이지 않는

극심한 어려움으로 고정비용의 절감이 더욱더 필요한 시기입니다.

■ 사용 장점으로는

1) 식기 세척시간 단축

-기름때가 많은 큰용기를 세척하기가 어려움이 있으나

초벌세척조에 기사용한 세이버 세척액을 첨가하여 담가 두면 좀 더

쉽게 애벌 세척후 세이버3D초음파 세척기 작동으로 모든 사용식기등을

수세미등 추가작업 없이 무균세척 가능하며마무리작업 또한 맑은물로 간단하게 헹구면 끝입니다.

2) 초음파 살균세척으로 보건 및 안전성 확대

-살균세척으로 감염예방은 물론 고객이미지 제고에 큰 역할을 하고 있으며

식중독등 민원발생에 대한 근심걱정을 최소화 할 수 있고고객님의 심리적 안정을 기대할 수 있습니다.

-향후 안전보건에 관한 고객수요에 부합하는 시스템으로 고객 유인효과 및

고객기대에 부응하며바이러스 감염예방과 청결식당 이미지 제고 합니다.

3) 세척재료비 및 전기료 절감

-사용수량 절감을 위해 헹굼수조를 2개로 구성하는 것을 제안하며

이로 인한 수도료 및 사용세제 절약됩니다.

-기존의 고압회전세척기 사용 불필요로 전기사용 절감됩니다.

4) 노무비 절감효과

-세척과정중에 수세미작업이나 음식물제거에 필요한 작업이 필요 없고

고온회전세척기의 사용 불필요등으로 설겆이 인건비 절감이 됩니다.

■ 향후 활용방안

세이버 3D초음파 세척기의 사용으로 노무 및 시간단축을 통한 비용절감을 하고 있으며

감염방지를 위한 식당의 소독 및 온도체크방문기록등을 통해

고객의 신뢰를 얻는데 도움이 되었으며세이버 담당 팀장의 지속적이고 철저한

사후관리로 불편없이 사용하고 있으며사후서비스에 대한 충분히 만족하며이 어려운 시기를 버티고 있습니다.

매출감소로 힘들어 하시는 업주분께 사용을 강추하며희망을 잃지 마시길 기원합니다.

 

 

 

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