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[사용문의]식자재 세척 노하우를 알려주세요!
2017-01-12 18:40:11

<채소와 과일류>  40도 정도 미온수로 세척

미온수로 1~2분정도 세척하면 잔류농약성분이 제거되며 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다.

 

<해산물> 찬물 세척

3~5분정도 세척기에 담가두면 비린내와 해감이 제거됩니다.

 

<육류> 찬물 세척

10~20분정도 담가놓으면 잡내 및 핏물이 제거되며 육질을 부드럽게 만들어 줍니다.

 

※ 식자재 세척시에는 세제를 사용하면 안됩니다.

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